La robe de cette cuvée est jaune pâle.

Au nez, les notes de fruits exotiques s’expriment avec beaucoup de fraîcheur, et s’associent parfaitement à la minéralité calcaire, caractéristique du terroir.

En bouche, l’attaque est suave et élégante avec un fruité très expressif et nous font voyager dans les vergers ligériens. L’acidité procure à ce vin un équilibre parfait et une bouche scintillante et gourmande.

Accords possibles avec les apéritifs comme les crudités. Mais aussi, des fruits de mer ou du poisson, et des fromages de chèvre.