La robe jaune pâle est lumineuse.

En nez on retrouve la complexité du cépage avec des arômes de fruits blancs, de caramel et un léger boisé subtil et bien fondu.

L’attaque en bouche est  ronde, sur des notes d’agrumes puis fruits blancs. Le vin est légèrement acidulé avec une très belle tension en finale, marqueur du millésime 2024 et révélant une salinité qui soulignent la fraicheur naturelle de ce vin blanc sec.

Accords possibles avec des poissons crus, mais également grillés ou en sauce, des crustacés (langoustines, langoustes, homards), des fromages à pâte dure (comté, mimolette…) ou des fromages de chèvre.